在印度，牛被捧上了神坛。吃牛肉是大忌。可你要是觉得所有牛都平起平坐，那就太天真了。

牛也分三六九等！莫迪搂着吉尔牛拍视频，街边流浪牛饿成骨架，印度连牛都逃不过种姓制度！

看看莫迪精心饲养的那头吉尔牛，养在官邸、专人看护、偶尔被总理搂着拍几条喂食视频。

它这种本土瘤牛，搁牛界就相当于顶着“婆罗门”血统的高种姓牛。吃得比大多数印度人好，住得比大多数印度人宽敞，还能上电视，享受高端兽医护理。

反观街边那些饿得皮包骨的流浪牛，还有被成批宰杀换外汇的水牛，它们才是印度牛的绝大多数。

没人给它们喂食，没人给它们看病，它们翻垃圾堆，在车流里穿梭。它们是牛界的“首陀罗”或“达利特”，活着是负担，死了是蛋白质。

印度对牛的崇拜是有选择性的。你必须是瘤牛，必须是浅色、有驼峰、耳朵下垂、有特定角型的本地品种，才能享有“神圣”地位。

水牛？不行。杂交牛？不行。老弱病残的流浪牛？也不太行。所谓的“神牛”，其实是一种受到严格定义的、特定品种的、由特定人群来定义其神圣性的动物。

当一头牛“神圣”的资格被剥夺时，它就会变成皮革和牛肉。神圣与否，定义权在掌权者手里。

在印度，牛也逃不过种姓制度。这个国家，连牛都得按血统排队。莫迪搂着的那头吉尔牛，享受着高种姓待遇，而大多数流浪牛，只能过“达利特”的生活。

牛都这样，人就更不用说了。