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刚到广东一个月,为了融入当地“煲汤宇宙”,我斥巨资买了个4.5升的大砂锅。听阿婆

刚到广东一个月,为了融入当地“煲汤宇宙”,我斥巨资买了个4.5升的大砂锅。听阿婆说祛湿要放“五指毛桃”,我寻思这名字挺形象,跑遍市场终于买到五只带毛的桃子。🍑

回家兴冲冲地洗桃、泡桃,看着那一盆混着桃毛的水,心里还犯嘀咕:广东人煲汤这么野吗?水果连皮炖排骨,这确定不是黑暗料理?直到网友在评论区急得跳脚:“那是药材!是树根!不是让你去买真的桃子啊!” 😂

那一刻我才明白,有些文化壁垒,真的是一碗汤的距离。五指毛桃自带椰奶香,是岭南汤底的灵魂,而我手里的水蜜桃,大概只能用来做罐头。看来在成为正宗“老广”的路上,我不仅缺火候,还缺了点听力。大家来广东都闹过什么乌龙?🤔 女子刚到广东学煲汤买了五只毛桃