莼（蒓）chún（ㄔㄨㄣˊ）

⒈ 〔莼菜〕多年生水草，浮在水面，叶子椭圆形，开暗红色花。茎和叶背面都有黏液，可食。简称“莼”。

⒉ （蒓）

莼字UNICODE编码U+83BC，10进制: 33724，UTF-32: 000083BC，UTF-8: E8 8E BC。莼字位于中日韩统一表意文字（CJK Unified Ideographs）。

形声：从艹、纯声

an edible water plant-brasenia

◎ 莼蒓、蓴 chún〈名〉莼菜。亦名“水葵” [water shield]。一种水生植物，飘浮叶的上面呈橄榄绿色，下面红色，所有水下部分都有一层凝结胶质覆盖

说文解字蓴【卷一】【艸部】蒲叢也。从艸專聲。常倫切

（蓴）蒲叢也。本艸圖經引西京襍記曰。太液池邊皆是彫胡、紫籜、綠節、蒲叢之類。廣雅釋艸曰。蒲穗謂之蓴。大丸切。謝靈運詩。新蒲含紫茸。亦謂蒲穗。从艸。專聲。當從集韵徒官切。十四部。鉉本常倫切。此蒓絲字。