新年糖果零食点心分享!
今天把我压箱底的雪花酥配方分享给大家,放半月也不会硬的雪花酥,最好吃没有之一❗快快码住做起来❗
对啦宝子们别忘记:大年三十18:00在看《大家的春晚》直播。
方子是28金盘的量:
🛒材料:棉花糖435克,黄油165克,(根据天气冷热温度可以±15克左右的黄油)水怡30克,奶粉60克,无糖豆浆粉60克,蔓越莓干50克,混合坚果180克,年糕丁200克,三牛椒盐苏打饼干450克。
表面撒:熟黄豆粉适量。
👩🏽🍳制作:
1⃣️把所有材料提前准备好,电陶炉开中小火,不沾锅放入黄油慢慢融化,放入棉花糖和水怡,不停搅拌至棉花糖融化立马关火,千万不要过度炒它。
2⃣️倒入奶粉和豆浆粉,翻拌均匀,倒入混合坚果和蔓越莓干,和年糕丁,翻拌均勻。
3⃣️再倒入饼干翻拌均匀,再用手反复拉扯把饼干完全包裹住,28金盘底部稍微筛点熟黄豆粉,把雪花酥放进去按压平整。切成均匀的长条,上面再筛上熟黄豆粉,再切成小块。密封装袋保存。
后期会出更多口味,关 注[红色心形R]收藏[红色心形R]不迷路!






