口感松软!奶香味十足!
做法简单,有空气炸锅的都去试试~
🥣材料:
高筋面粉250克、奶粉10克、糖20克、盐2.5克、酵母粉3克、炼乳15克、牛奶180克、黄油20克、抹茶粉5克
🌟做法:
1️⃣高筋面粉、酵母粉、牛奶、炼乳、奶粉、糖、盐混合揉成团
2️⃣加入黄油像搓衣服那样来回揉搓十几分钟揉出手套膜
3️⃣面团分成2份,抹茶粉加少许牛奶混合成膏状,加入其中一份面团中揉匀
4️⃣盖起来醒发至两倍大,醒发好后面团按压排气,分别擀成长方形
5️⃣两块面团叠在一起,从上往下卷起来,收口捏紧,二次醒发至1.5倍大
6️⃣醒发好后面团表面筛粉划花刀,空气炸锅150度35分钟左右,中途翻面




评论列表