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答应我!有空气炸锅的都去试试这个!

双色抹茶哈斯面包✨
口感松软!奶香味十足!
做法简单,有空气炸锅的都去试试~

🥣材料:
高筋面粉250克、奶粉10克、糖20克、盐2.5克、酵母粉3克、炼乳15克、牛奶180克、黄油20克、抹茶粉5克

🌟做法:
1️⃣高筋面粉、酵母粉、牛奶、炼乳、奶粉、糖、盐混合揉成团
2️⃣加入黄油像搓衣服那样来回揉搓十几分钟揉出手套膜
3️⃣面团分成2份,抹茶粉加少许牛奶混合成膏状,加入其中一份面团中揉匀
4️⃣盖起来醒发至两倍大,醒发好后面团按压排气,分别擀成长方形
5️⃣两块面团叠在一起,从上往下卷起来,收口捏紧,二次醒发至1.5倍大
6️⃣醒发好后面团表面筛粉划花刀,空气炸锅150度35分钟左右,中途翻面

评论列表

喵小咪...
喵小咪... 2
2024-06-14 07:23
姐妹,炼乳用的哪种?
雨晨颜
雨晨颜 2
2024-06-14 08:08
空气炸锅出来的为啥很硬
放羊哈哈妹
放羊哈哈妹 2
2024-06-14 08:03
看起来好难