🌸——🌸——🌸
🛒材料：中粉215克，金黄芝士粉15克，糖浆150克，花生油50克，枧水4克。
椰蓉蔓越莓馅600克左右
🍀——🍀——🍀
👩🏽‍🍳做法：
1⃣️把糖浆花生油枧水放一起用打蛋器搅打均匀，呈浓稠状态。把面粉倒入糖浆盆子里，用刮刀压拌均匀无干粉，或者用手直接抓捏均匀无干粉。
2⃣️取一点面团加入适量的墨鱼粉或者深黑可可粉调成黑色做眼睛。
把做好的饼皮，装入保鲜袋，去分割馅料。
3⃣️把馅料分成30克一个揉圆备用。皮分成20克一个。
4⃣️取一点黑色面团把放入模具眼睛部位，按压均匀，在取一个饼皮揉圆按扁包入馅料，虎口收口然后揉圆放入模具，左手扶紧模具，右手垂直按压两下，轻轻提起模具脱模放入烤盘，依次摆好。
5⃣️包制的时候提前把烤箱预热200度，送入预热好的卡士580烤箱把温度调成185度烤10分钟左右盖上锡纸再烤8到10分钟左右。（如果用的馅料湿的话烤10分钟后端出来凉一会再烤可以预防开裂现象。）
6⃣️刚出炉的月饼比较软又烫手，等到不烫手了再转移到凉网上凉凉，用袋子装起来，放入脱氧剂密封保存，静等回油后变漂亮。