今天分享一款只需搅一搅就能成功的小蛋糕，酥粒蓝莓麦芬蛋糕！松软好吃，蓝莓爆浆，做法简单！值得每一个姐妹们去试一试哦～

🛒食材：
酥粒：黄油10克，低筋粉20克，砂糖5克
蛋糕：鸡蛋2个，细砂糖15克，玉米油50克，
牛奶80克，低筋粉120克，泡打粉4克，蓝莓适量
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👩‍🍳做法：
1⃣鸡蛋、牛奶、砂糖、玉米油混合，充分搅拌均匀
2⃣筛入低筋面粉、泡打粉，搅拌均匀至无颗粒
3⃣倒入剁碎的蓝莓，搅拌均匀
4⃣挤入纸杯八分满，上面放上几颗蓝莓，再撒上酥粒，烤箱提前预热，上下管170度烤30分钟
5⃣酥粒的做法:
黄油 + 低筋面粉 + 细砂糖混合捏搓成粗粒状