因为帮儿子带娃后原因，我和老伴一起曾经在湖北某地居住了十几年时间，期间接触到许多地方特色菜品，例如紫菜苔、鱼腥草、油麦菜、莴笋、芋头等，其中一时令人难以承受的是鱼腥草，味道正如其名腥得出奇，一般人别说食用，就是一看到它就得捂住鼻子或赶紧离开。
后来由于时间推移，加之薰陶感染，尤其是作为凉拌菜还逐渐从厌恶转向接受到偏爱。后来也惊奇发现，在当地一些大酒店，往往鱼腥草也能登上大雅之堂，成为餐桌上的一道美食。
鱼腥草可能分布于我国西南部、中部和长江流域以南的大部分地区，这里的人对他都不陌生。
鱼腥草又名折耳根、节节根、狗心草、狗占耳、蕺菜等多种称谓。这种菜系三白草科蕺菜属多年生草本植物，全株具比较强烈的鱼腥气味。茎下部伏地生根，上部分直立，叶片为心形或宽卵形，表面暗绿色，背面呈紫红色，花色多为白色。
鱼腥草大多数生长在山坡潮湿树林下、田埂、河塘边，成片连生，并不大被人理睬。
鱼腥草的嫩茎叶和根除可凉拌、炒食、做汤或泡茶饮，倍受不少人的喜爱。
同时鱼腥草还具有一定的清热解毒、利尿通淋之药用价值，成为中医药家族中的重要一员，在增强人民体质等方面占有一席之地。