其实老祖宗对食物颜色是有研究的
比如红色养心、白色润肺等等
但真的了解到不同颜色食物的杀伤力
是从紫色食物开始的，毕竟它有花青素

比较实惠又容易买到的花青素来源
当然是紫甘蓝和蓝莓
每次感觉自己脸上没气色还黄的时候
都会找出这两样来吃（还有桑葚泡水）
一吃一个不吱声

分享一个紫甘蓝的懒人做法
首先它可以直接抱着生吃的
如果精致一点的话就先切丝
在热水里快速过一遍

烫1秒就好了，不能再多了
烫太久不仅口感不清脆，
而且花青素也全都没有了
淋上一点橄榄油和盐
就已经很好吃了

你日常会吃哪些紫色食物呀？