牛肉汤炖腐竹，再来一把粉条，太香了
东斓评美食
2025-11-17 15:53:28
---【牛肉汤炖白菜粉条】---
用肉汤炖菜太好吃了，尤其是炖肉时多放些汤，汤盛出来后再一把泡软的粉条和白菜叶，炖几分钟就是香喷喷的炖菜，有了肉汤的加持，简直不要太好吃！
上次用高压锅炖牛肋条，多放了一些汤，把肉和部分肉汤盛出来大块朵颐，剩下的放了提前泡软的腐竹、粉条、白菜，炖了5分钟，美味端上桌，比牛肉还受欢迎。
依此做法，炖排骨、五花肉、炖鸡、炖鸭，甚至炖少刺的鱼虾时，都可以这样做，吸足了浓汤的腐竹和粉条，尤其好吃。
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