我有时候就在想，到底是谁第一个把椰子水倒进咖啡里的？
这脑洞，绝了。
结果发现，不光瑞幸在搞，海南人早就把椰香炭烧玩明白了。这一下子就给我点通了，原来我们的咖啡，早就不是跟在别人屁股后面学了。
以前一说咖啡，言必称意大利、哥伦比亚。一提国产，好像就只有速溶。
但你现在看看，云南的豆子，已经牛到什么程度了？
酸度明亮的，适合你周末在家装模作样玩手冲；
浓郁醇厚的，成了多少打工人的续命神液。
想方便？有冷水就能冲开的冻干粉，有拧开就倒的咖啡液。
想讲究？还有挂耳包，还有用生物技术发酵的“猫屎咖啡”。
最骚的是什么你知道吗？
就连雀巢这种国际大牌，都开始默默用我们云南的豆子了。
这说明啥？
说明我们的土地，我们的气候，我们的人，种出来的东西，就是顶级的。
这已经不是一杯咖啡好不好喝的问题了。
这是一种底气。
一种“我不用再告诉你我从哪来，你喝一口就知道我有多好”的底气。
说白了，以前我们觉得远方的月亮比较圆，现在才发现，真正的奢侈品，是在自家院子里，能有自己的选择，还能做出让别人都竖大拇指的味道。