姐妹们，今天给大家出一个凉拌金针菇，信我喜欢吃大川的金针菇的姐妹们一定要去尝试一下这个凉拌金针菇。我觉得和那个味道真的很像。这是我买了6块钱的金针菇，做了这么一大盘。喜欢的姐妹可以尝试着做一下。
🌶️食材：金针菇，黄瓜，胡萝卜，红椒
👩‍🍳做法：
1⃣️将金针菇洗净，水开放入锅中。煮个两分钟，煮熟，捞出过凉水，然后挤干水分，放入碗中备用。
2⃣️切入一些黄瓜丝、胡萝卜丝。红椒，我是配颜色用的，可以要也可以不要，然后一点香菜。适量的蒜末，将所有的食材放入碗中。
3⃣️加入两勺红油，我这还是用的远老味钵钵鸡调料当红油。因为只有这种红油才能拌出来外面的那个金针菇的味道，然后加入一勺半的生抽、一勺醋、适量的盐和鸡精拌匀即可。喜欢的姐妹一定要去试试，真的真的巨好吃。