泡泡资讯网

挑战100种空气炸锅美食不重样|第97种

用两个鸡蛋就能做出云朵☁️般柔软的舒芙蕾~
好吃又简单,有空气炸锅的快去试试吧‼️

🥣材料:
鸡蛋两个、牛奶30克、低筋面粉40克、玉米油25克、糖30克

🌟做法
1⃣️牛奶和玉米油搅匀,过筛加入低筋面粉搅匀后加入蛋黄画z字搅匀
2⃣️蛋清加糖打发至有立挺尖角,取三分之一蛋白加入蛋黄糊中翻拌均匀,再倒入剩余蛋白中翻拌均匀
3⃣️倒入烤碗中震出气泡,空气炸锅140度先烤10分钟,然后在蛋糕上划出十字,再烤35分钟左右即可