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无糖无油免揉面‼️有空气炸锅的快去试试~

黑全麦面包✨
挑战100种空气炸锅美食不重样|第65种✅
无糖无油!非常适合减脂期吃,营养又美味,低脂低卡饱腹感也很强~

🥣材料:
黑全麦面粉300克
酵母5克
鸡蛋2个
盐2克
水180克
可可粉15克

🌟做法:
1⃣️上述所有材料用刮刀拌匀盖保鲜膜醒发至2倍大
2⃣️醒发好后的面团分成三份,擀成牛舌状撒上坚果,从一头向下卷起来,进行二次醒发
3⃣️二次醒发好后,表面撒面粉,划几刀,空气炸锅150度23分钟左右中途翻面

⚠️面团因为含水量高会黏,可以在擀面团之前全程用刮刀操作,擀的时候案板撒一点面粉防粘,这个用料我一共做了3个,如果觉得多的话也可以减半~

祝大家中秋节快乐!