近日，上海，一男子收到老家的腊肉后，每顿饭都要吃上几口，结果才一周就头晕乏力、口干舌燥，一测血压直接飙到160/100mmHg，罪魁祸首竟是腊肉里的“隐形盐”！ 年底腊肉腊肠成了餐桌标配，可谁能想到这满口鲜香背后藏着健康陷阱。腊肉为了保鲜防腐，制作时会加大量食盐，这些盐藏在肉的纹理里，吃着不觉得齁，实则钠含量爆表。 我们总盯着炒菜时少放盐，却忽略了这些加工肉里的“隐藏杀手”，不知不觉就给血管和肾脏添了负担！ 这哪是解馋吃年货，分明是用传统年味给健康“埋雷”！年味再浓也别贪嘴，吃前多浸泡焯水，才能既尝鲜又护身体！
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用户21xxx07
通常看到宣传哪个传统食品不健康的时候就觉得快要有某个工业化生产的对标食品要推广了[抠鼻]
用户10xxx39
记得85年至98年这时间段，我们老家家家户户杀猪，整条猪的肉都做成腊肉自己吃也没见什么病患，现在吃腊肉的少了，怎么反而各种病都有了。是体质还是所谓的食品问题？
万千树海 回复 01-16 15:28
感觉还是生活质量提高体力劳动少了，过去天没亮就下地顶着太阳干到天黑，重体力劳动需要补充大量的水和钠，吃这些就刚好，现在吃完就坐办公室吹空调，就超标了。
天平 回复 01-16 21:12
那段时间平时没什么肉吃，一年才吃一次好的，营养还不够。现在平时营养爆炸，再多吃顶不住
用户10xxx63
腊肉好吃是真好吃，健康是真不健康。以前我爸给我做的鱼干腊鸡翅，真的很好吃，但多吃几次就胃难受。
孙权
太夸张了，造谣
到此一游
我做腊肉不放盐的，你们做腊肉为什么要放盐？
紫竹隨笔 回复 01-16 21:30
香肠都要放糖，你个邪修
万佛朝宗 回复 01-16 22:24
你不放盐？放咸屁啊
爱已成歌
和腊肉有毛关系。应该血压本来就高。多运动才是改善血压的关键。