贾国龙罗永浩骂战余震：西贝若闭店102家，和府捞面恐难独善，连锁餐饮谁能逃？ 一场罗永浩与贾国龙的预制菜骂战，没想到撼动了整个餐饮供应链生态。从西贝被曝“半固态调味料兑汤底”，到如今一次性关停102家门店、亏损超5亿 ，这场持续125天的风波早已超出个人争执。 而风口上的和府捞面，正重蹈覆辙——被消费者吐槽“只有面是现煮，浇头汤底全是袋装”，却硬扛“中央厨房不算预制菜” 。两大品牌的困境，戳破了连锁餐饮的集体痛点：靠中央厨房降本却模糊宣传，用文字游戏消耗消费者信任。 当西贝这样的头部品牌都撑不住，和府捞面的口碑危机难逆转，其他连锁餐饮更难独善其身。餐饮供应链的核心从不是“是否预制”，而是透明与真诚。 如今看着预制菜国标即将落地，行业预制菜“模糊时代”终结，靠个中央厨房不断的壮大市场的连锁餐营业者想靠话术蒙混过关，可行不通！！
