在永辉干了十年的老采购，年前被约谈优化。他苦笑着跟我说：“外面都说叶国富在刮骨疗毒，救永辉。实际上，这刀下去，先砍掉的是我们这群老人和40亿真金白银。” 他说，真正的核心根本不是新闻里轻描淡写的“阵痛”。叶国富的铁腕改革，第一步就是清洗。去年一年，381家店说关就关，很多老店长、区域总跟着店一起没了。更烧钱的是“胖改”，每家店推倒重来，硬件、装修、换供应链，平均要砸进去1800多万。公司公告里那9个亿的资产报废和3个亿的毛利损失，只是冰山一角。 “最讽刺的是学胖东来。”他点烟，“胖东来的精髓是极致服务和员工幸福感，咱们学成了极致装修和成本核算。店里烘焙区是漂亮了，但为了控成本，把不少合作多年的本地生鲜供应商都换了，说人家‘体系不合规’。结果一些调改完的店，销售额看着涨了点，但扣掉巨额投入，算总账亏得更厉害。现在掌舵的，很多都是名创优品过来的人，我们这些老永辉的人，理念不合就是第一个被优化的。” 现在一想到他离开时，看到仓库里堆着还没来得及换标就过期的“老永辉”商品，就觉得这场转型像场代价昂贵的幻觉。你们身边，有见过这种“学费”交了几十亿，却把魂改没了的公司吗？
