有哪些食物是中国人吃，而外国人基本不吃的呢？

海参

美国巨便宜，英语叫海黄瓜sea cucumber，

海边多的是，个头巨大，这玩意营养价值还不如最便宜的鱼

海参是有蛋白质，但海参的蛋白质以胶原蛋白为主，胶原蛋白缺少必需氨基酸，人体利用度不高，属于劣质蛋白，学名叫不完全蛋白质。

因为搭上了中医的快车，被称为海中人参

国内卖的非常贵。