过年随笔 15
午餐菜品：咸肉（切片） 大蒜炒香干 青菜烧鱼圆 砂锅（鸡汤、白菜、百叶丝）
“咸肉”是请附近菜场一位肉档老板帮着腌制的，味道很不错，和从小吃惯了的江南农家腌肉基本一致。
都说淮安人会吃，还“创立”了“淮扬菜”，看来此言不虚。
而过年的“咸鱼”，则是灌云老板帮着腌的，味道同样不错，有小时候的味道。
都说在连市，灌云人最会吃，看来此言同样不虚。
娱乐文字，不必较真。
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