📜食材：土豆、面条、青椒、干辣椒、碗底料汁、猪肉
🍳做法：
1.油热后炒肉丝至八成熟，盛出备用
2.锅中留底油，放入土豆丝，干辣椒、青椒炒熟
3.再次倒入肉丝翻炒均匀
4.适量鸡精，食盐，生抽调味即可
5.水开后煮面条，煮至沸腾后加少许冷水会更劲道
6.给碗底料汁加入适量面汤水
7.面条煮熟捞至碗中，倒入土豆肉丝，撒上葱花即可。