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谁懂啊?土豆烧排骨吃一次爱一次!🥔🥔🍖🍖

📜食材:土豆、排骨
🍳做法:
1.排骨洗干净冷水下锅,放姜片、花椒、料酒焯水备用
2.油热后放入焯水后的排骨,中火炒至焦黄
3.放入姜蒜、花椒、干辣椒、八角炒出香味
4.放少许豆瓣酱、老抽,翻炒均匀
5.加入适量开水,煮至沸腾后转小火焖煮20分钟
9.放入土豆煮至沸腾后,转小火焖煮15分钟
7.放适量鸡精,食盐,生抽、葱花调味即可。