西红柿炖豆腐，汤汁拌饭绝了！ 家人们，这道西红柿炖豆腐酸甜入味，汤汁拌饭能吃三碗！ 食材：老豆腐1块、西红柿3个、葱蒜、盐、生抽、蚝油、白糖。 做法： 1. 豆腐切块淡盐水泡5分钟，西红柿去皮切块。 ​ 2. 爆香葱蒜，炒西红柿出汁，加少许白糖。 ​ 3. 加水放豆腐，加生抽、蚝油炖5-8分钟。 ​ 4. 加盐、撒葱花出锅。 小技巧：西红柿炒出沙才好吃，可加少量金针菇、木耳。 饮食 家常菜豆腐炖 番茄蔬菜豆腐汤