贾老板是个闲不住的人，换了个招牌又开张了。天边砂锅焖面已经在呼市、上海和北京相继开店。这次他吸取了西贝的经验教训，开放式厨房，现做的焖面，也不知道能成功不。 这么看来，贾老板对餐饮还是有情怀的。 以他目前的财力和影响力，除了餐饮之外做点其他的生意也并不难，但他还是选择了继续做餐饮。 也对，在哪里跌倒就在哪里爬起来，有骨气！ 当然，继续做餐饮，贾老板是有优势的，毕竟这么多年在这一行积累了丰富的经验和资源，开新店很容易。 上海的焖面新店开业第二天晚上，有记者去探店，说店内座无虚席，看来生意不错。 当然，餐饮店开业一般都会做活动，前几天客流量大很正常，而真正的考验还在后头。 据报道，天边砂锅焖面的人均消费一般是在50至100元。 不知道怎样的消费群体会去吃他的焖面，我是不会花大几十元仅仅是吃一顿面的。 呼市、北京和上海都开了新店，看来贾老板是信心满满的，能不能成功就让时间给出答案吧！