1940年，陈嘉庚到延安访问，毛主席主动提出带他参观枣园，没想到他却拒绝了，还直接说：“我今天是来吃饭的。”   1940年5月底，南洋华侨领袖陈嘉庚一路辗转到了延安，此前他在重庆待了许久，蒋介石那边一顿饭花掉八百大洋，铺张得让他心里发堵，他想看看共产党这边到底是什么样子，便冲破层层阻拦，来到了延安城外的交际处住下。   第二天下午，朱德陪他去杨家岭见毛泽东，毛泽东早就在窑洞门口等着，一身粗布军装，脸上没什么架子，两人进了窑洞，里面就一张旧方桌，几把高低不齐的木椅，墙上挂着地图，再没别的摆设。   坐下来聊了抗战局势、南洋侨胞的支援情况，话没说多久，天色慢慢暗下来，毛泽东看了看窗外，笑着说，时间不早了，我带你去枣园那边转转，看看我们的住处和环境。   陈嘉庚坐在木椅上没动，抬头直接回了一句，我今天是来吃饭的，这话一出口，旁边的工作人员都愣了一下，毛泽东先是一怔，随即哈哈大笑起来，连说好好好，不转了不转了，咱们先吃饭。   当时延安物资紧，没什么好东西，几个人把一张旧方桌搬到窑洞外的空地上，桌面坑洼不平，擦不干净，毛泽东让人拿了几张白纸铺上去当桌布，风一吹，纸全吹跑了，他也不在意，笑着说，看来风也想凑热闹，不用铺了，就这样吧。   饭菜很快端上来，主食是大米和小米混蒸的二米饭，菜有几样：自己种的白菜、土豆丝、辣椒，中间放一个瓦罐，炖着一只老母鸡，毛泽东指着鸡汤说，这鸡是邻居大娘听说有贵客，特意送来的，她自己儿子生病都舍不得杀。白菜土豆都是我在窑洞后面种的，不花钱。   陈嘉庚看着这一桌简单饭菜，又想起重庆一顿饭挥霍的几百大洋，心里不是滋味，他没多说，拿起筷子慢慢吃，席间毛泽东不断给他夹菜，问他南洋的生活、侨胞的难处，语气实在，没有半句虚话，陈嘉庚边吃边听，越听越觉得眼前这个人跟重庆那些官员不一样，没有排场，没有客套，说话做事都接地气。   这顿饭吃了一个多钟头，天完全黑下来，点上一盏油灯，灯光昏黄，映着几个人的影子，陈嘉庚放下碗筷，心里已经有了判断，重庆的奢华让他失望，延安的简朴却让他看到希望，他后来在回忆录里写，这顿饭虽简单，却比重庆任何一顿大鱼大肉都让人难忘。   那天饭后，毛泽东没再提参观枣园的事，又陪着他坐了很久，聊了边区的生产、军民的生活、抗战的长远打算，陈嘉庚听得认真，问得仔细，他看到进出窑洞的战士、干部，不用敬礼，随便找个位置坐下就能说话，没人摆官架子，勤务兵晚到了，往毛泽东身边的长凳一挤，毛泽东还主动挪了挪身子，给他让出位置。   在延安的九天，陈嘉庚到处走、到处看，他去了学校、工厂、新市场，见了干部、士兵、农民、学生，这里人人都在做事，没人偷懒，没人贪污，官兵平等，军民一条心，他跟很多人聊天，大家说话实在，不藏着掖着，离开延安前，他在欢送会上说，这次来延安，真正看到了坚持抗战、团结救国的决心，中国的希望在延安。   回到南洋后，陈嘉庚到处演讲，把延安的真实情况告诉侨胞，他不说空话，只讲自己亲眼所见、亲耳所闻，他说，国民党那边奢侈腐败，共产党这边勤俭实在，两相对比，谁能救中国，一目了然。   以上部分内容是小编个人看法，如果您也认同，麻烦点赞支持！有更好的见解也欢迎在评论区留言，方便大家一同探讨。