1949年，渣滓洞里受尽酷刑，宁死不屈壮烈牺牲，受刑时江姐大喊：“竹签子是竹子做的，共产党员的意志是钢铁！”
江姐被关在渣滓洞监狱后，国民党特务认定她掌握川东地下党组织的重要情况，就集中力量对她进行审讯和刑讯。特务用老虎凳、夹手指、电刑等多种手段轮番折磨她，她在这些刑罚下昏死过去几次，每次醒来都继续保持沉默，没有吐露任何组织信息。
特务想从她这里打开突破口，结果一无所获，她就这样用实际行动守住了党的秘密。她在牢房里没有停止活动，和其他难友一起想办法坚持下去。
1949年8月26日，她在牢里找来筷子磨成笔尖，又烧棉絮灰调水做墨水，在纸片上写了一封信给亲属谭竹安。信里交代，如果自己出了事，就把儿子彭云托付过去，教导孩子要踏着父母走过的路，以建设新中国为目标，为共产主义革命事业奋斗到底。
信中还特别提到，孩子不要娇生惯养，平常的吃穿就够了。她把这封信托可靠的人带出监狱，留下了最后的嘱托。
到了1949年11月14日，重庆解放前夕，国民党特务把江姐和其他三十多名同志一起押到歌乐山下的电台岚垭刑场处决。她当时年仅29岁。

牺牲后，她的遗体后来根据特征得到辨认。重庆在11月底解放，人们整理这段历史时，把江姐的事迹记录下来，作为激励后人的例子。
她在渣滓洞监狱里的表现，体现了共产党人在那个年代面对敌人时的坚定态度。特务的刑讯没有动摇她的立场，反而让更多人看到革命信念的力量。
她的信后来被保存下来，成为真实的历史见证，里面的话直接反映出她对后代的期望和对事业的忠诚。整个过程里，江姐始终没有向特务低头。

特务用尽各种办法逼供，她一次次承受下来，没有给组织造成任何损失。牢房条件差，她还是想方设法保持清醒的头脑，处理好能做的事情。
写信的时候，她的手因为之前的刑罚还没有完全恢复，但还是完成了那封重要的信件。刑场执行那天，她和其他同志一起面对结局，没有任何动摇。
她的牺牲发生在解放前夕，只差十几天重庆就解放了。这件事后来被广泛提起，大家记住的是她在监狱里宁死不屈的样子。