清明果｜一口碧绿，尝尽江南春与乡愁

清明前后，家家户户都要做清明果。鲜嫩艾草焯水捣泥，与糯米粉揉成翠绿面团，包裹春笋、腊肉、香干等时令馅料，捏出精致花边，上锅蒸透，满屋都是草木清香。

外皮软糯Q弹，不粘牙不腻口，内馅咸香入味，一口下去，是春天的鲜，也是家乡的味。清明果不仅是节气美食，更是祭祖与思念的载体，藏着烟火气与老传统。

小小一枚清明果，把春色、乡愁与节气，都揉进这软糯香甜里。