海底捞已通知一千多家门店内部排查 海底捞出公告了，确实存在员工自费买礼物安抚顾客的情况，同时海底捞本身也道歉赔偿，并在全国所有的门店进行内部排查，这说明公司层面并不认可这种自费安抚顾客的行为，海底捞本身也没有这种制度。

所以该批评就批评，确实错了，但硬要把这事上升到整个品牌就是靠压榨员工运转，那就是非蠢既坏了。海底捞这么大的体量，这么多门店，个别门店出现执行上的偏差很正常，这个事其实给整个餐饮行业提了个醒，体量做大后我们有没有关注到一线员工的情况，他们有没有被随手拿来背锅，一线员工本身就是顾客情绪的发泄口，不应该再让他们承担本不该他们承担的部分了。

今天海底捞愿意整改，员工也敢发声，至少说明在海底捞内部，这种事不会被轻轻带过了，其他餐饮企业也该自查一下，有没有类似情况发生。