不服不行！山东烟台，不少人把车开到山脚，还带了一堆工具，也不上山，就在那等天黑，有人好奇问他们要干什么，他们说等着去抓“小胖孩”！


在山东烟台，每到四月中下旬，只要春风一吹，山脚下和果园边就会出现一种怪现象：天还没黑透呢，路边就停满了车，男女老少跟商量好了似的，人手一个手电筒，怀里揣个空矿泉水瓶子，在树林子里钻来钻去。


要是外地人瞧见了，准得纳闷这群人在折腾啥，打听一下才知道，大伙这是赶着黑灯瞎火来抓“小胖孩”了。


这“小胖孩”可不是真的小孩，而是当地人给一种金龟子起的绰号，这种虫子学名叫黄褐丽金龟，长得圆滚滚、肉嘟嘟的，浑身披着一层深黄褐色的亮壳，看着确实像个憨头憨脑的小胖子，所以才得了这么个讨喜的名号。


它们平时钻在土里，一到四月天暖和了，就开始成群结队往苹果树、樱桃树上爬，它们白天躲着不出声，专等太阳落山后出来活动，这时候正是抓它们的最好时机。


等天色彻底暗下来，烟台的那些果园子可就热闹开了，打眼望去，满山坡都是晃来晃去的手电筒光，一束接着一束，照得树叶子乱闪。


这种活动不分老少，有两口子饭后散步顺便抓点的，有全家老小齐上阵权当郊游的，还有人专门开个几十公里车从城里赶过来体验生活。


大家猫着腰，盯着树根或者树叶背面，只要发现那个圆溜溜的小身影，伸手轻轻一捏，顺势往瓶子里一丢，“咚”的一声，一笔“小财富”就到手了。


林子里到处都能听到“抓到了、抓到了”的兴奋叫喊声，跟远处的虫鸣混在一起，充满了生活的热乎劲。


抓这玩意其实没啥门槛，也不需要啥高科技工具，一个强光手电、一个塑料瓶就足够，有经验的老手知道哪里的土松、哪里的树嫩，一找一个准，半个钟头就能装满半瓶子。


新手虽然手慢点，但胜在有兴致，即便抓得不多，也图个乐呵，不少当爷爷奶奶的，还会带着孙子孙女一起，一边找虫子一边讲自己小时候的故事，这种简单的快乐就这么一代代传了下来。


烟台人之所以对“小胖孩”这么上心，除了好玩，更因为它是春天里难得的一道野味。


在当地人眼里，这虫子可是正儿八经的高蛋白，吃起来比肉都香，。抓回家的“小胖孩”得先放在清水里多洗几遍，把身上的土腥味和杂质冲干净。


最经典的吃法就是油炸：锅里倒上油，烧得滋滋响时把虫子倒进去，火候要掌握好，炸到外壳变得金黄酥脆、冒出阵阵香气时赶紧捞出来，趁热撒上一把细盐。


这时候的“小胖孩”咬起来嘎嘣脆，满嘴都是油香味，是很多烟台人最惦记的春日下酒菜。


其实，抓“小胖孩”还是在给果树“除害”，这些虫子专爱啃果树的嫩芽，要是没人管，果农们可得愁死。


大家晚上出来抓一抓，不仅解了嘴馋，还顺手帮着果林减了负，真是一举两得的好事，不过吃归吃，大伙也有讲究，必须得炸透了才敢下嘴，而且得认准了品种，可不能啥虫子都往嘴里送。


这种场景在外地人看来可能觉得稀奇，甚至有人觉得下不去嘴，但对烟台人来说，这却是四月里最接地气的仪式感。


它不光是为了那一口口腹之欲，更像是一种春天的信号，是邻里亲朋聚在一起找乐子的理由。


现在每到这时候，社交平台上到处都是晒“小胖孩”的视频和照片，这种藏在泥土和树叶间的乡土趣味，早已成了烟台春天最生动、最热闹的一道风景线。


不管走多远，只要想起那手电筒的光束和油炸虫子的香味，烟台人的那份乡愁就有了落脚的地方。


对此你怎么看？


信源：济南交通广播