你有没有发现一件很离谱的事：以前的易拉罐拉环一拉，小铁片是被拉出来的。而现在的易拉罐一拉，小铁片是扣进饮料里边的。很多人的第一反应，这种设计是不是脑子有问题？铁片掉到饮料里边了不脏吗？今天就告诉大家一个真相，这其实是工程师故意设计，而且是全球统一标准。
先说说以前的易拉罐，在上个世纪六七十年代，易拉罐用的是可拆式拉环设计，也就是拉环一拉，整个金属片会被撕下来。这种设计看起来很爽，但是缺点多到离谱。最明显的就是到处都是金属片垃圾，比如海滩、公园、草地，到处都是小铁片。甚至有的人会把它掉到饮料里边，然后误吞了，甚至有人还被小铁片给划伤。
不知道大家有没有小时候玩小铁片把自己手划伤？结果就在1970年代，美国的很多地方开始限制这种结构，于是聪明的工程师就发明了现代的这种结构，叫做固定拉环设计。
其实原理很简单，拉环不是把小铁片给拉出来，而是利用杠杆原理，把小铁片压到罐内，拉起后边的环，前面的小铁片就被压了进去，然后易拉罐就打开了。这种结构有明显的好处。
·第一就是小铁片不会再被丢的到处都是，也不会再有人误吞小铁片。
·第二就是易拉罐的密封更稳定，运输的过程中不容易破裂。
这里面有一个工程学的原因，大家可以注意观察一下，易拉罐小铁片的周围有一层非常浅的金属刻痕，只要压力方向正确就很容易打开。如果设计成往外拉的结构，易拉罐就容易变形，甚至在运输的过程中被挤开。所以最后工程师选择了向内压结构，这是经实践证实最稳定的结构。
但是很多人会有一个疑问，这种设计会不会有卫生问题？有，当然有。这个问题分两层要讲。
·第一层材料安全。易拉罐的内部有一层食品级别的环氧树脂涂层，正常情况下金属是不会直接接触饮料的。所以基本上不会有金属污染的问题。
·第二层，也就是最现实的一层卫生问题。其实在罐子的外面，尤其是小铁片的周围，还有用嘴喝的部位。饮料在运输还有仓储的过程当中，有可能会经历仓库的地面、运输卡车、货架上的灰尘，甚至有可能接触到动物还有昆虫。
所以真正要注意的是罐口表面的部位，尤其是小铁片的周围。所以喝易拉罐之前，建议用清水冲一下易拉罐表面，尤其是小铁片的周围，有条件的用食品级的洗洁精洗一洗再喝。如果你用消毒纸巾擦的，请注意有些消毒纸巾的成分可是不可食用的，小心有化学残留。擦完之后再用清水冲一下。
所以易拉罐的小铁片被压进罐子里不是缺陷，而是工程上的优化，它解决了垃圾污吞还有结构稳定性的问题。但真正大家要注意的是罐口的卫生。
我特别想问大家一个真实的问题，大家要说实话，你在喝易拉罐的时候会不会洗一洗罐口，还是直接打开就喝？评论区说实话，我怀疑90%的人都不会洗。