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解池晒盐 山西解池的盐无需煎煮。当地人开辟盐田,引水解池盐水灌入,待南风刮起,水

解池晒盐
山西解池的盐无需煎煮。当地人开辟盐田,引水解池盐水灌入,待南风刮起,水分蒸发,盐便自然结晶。传说大舜曾作歌:“南风按时吹起啊,可以富足百姓的财富啊!”盐来历