安徽，小伙在上海开了家羊肉面馆，结果开业6天就濒临倒闭，预计亏损60-70万，就在面馆倒闭后不久，他又做出一个惊人的决定，再投40万开一家新店，继续当老板，他说：“我不能让60万元学费白交了，在穷也得当老板！”


26岁的安徽小伙朱俊锋，老家在安庆怀宁县的江镇镇。他是个地道的“早点二代”，从小就跟着父母在上海的烟火气里忙活。


看着父母靠小生意养家，他心里一直憋着一股劲，总想着哪天能自己撑起一家店，当个真正的老板。


可这“老板梦”的开头，却让他摔得头破血流，2023年年底，朱俊锋觉得时机成熟了，他和表哥、朋友凑了80万块钱，准备在上海大干一场。


他当时一眼就相中了杨浦区政民路的一处铺面，因为那附近就是上海财经大学和复旦大学，人来人往的，看着全是商机。


他大手一笔，租下了这间月租金高达9.5万的店面，按“付三押二”的规矩，光房租就砸进去45万，他当时想得挺美：人这么多，只要店开起来，生意还能差了？


为了做出差异化，他花了两万多块钱专门去学了羊肉面的手艺，加上装修、买设备、雇人，80万的启动资金很快就见底了。


刚开业的时候，他搞了几天免费试吃，店里确实挤得转不开身，他以为这生意稳了，可谁知道，试吃活动一结束，店里的人呼啦一下全没了。


一碗羊肉面卖39元，学生们一听价格就直摇头，周边的上班族也觉得天天这么吃太奢侈，生意好的时候一天能卖一万多，差的时候只有六千，看着不少，可一算账心都凉了：光房租每天就得雷打不动地掏3000多块，再加上人工、水电和食材成本，开门一天就得亏好几千。


撑了不到半个月，也就是开业第6天，他就意识到这店开不成了，由于资金链断了，他只能咬牙关门，算下来，这趟创业让他直接亏了近60万。


这次失败几乎把他的人生推向了绝路，不仅积蓄亏光了，还背了一屁股债，甚至连妻子也因为这件事选择和他离了婚。


那段时间，朱俊锋跌到了谷底，他没脸回安徽老家，就在上海租了个最便宜的小房子，连床都舍不得买，直接睡地板。


他白天黑夜地送外卖、打零工，就为了能把欠的债一点点还上，身边的人都劝他，说你这就是没那个当老板的命，还是安安稳稳打工还钱吧，可朱俊锋不这么想，他是个犟脾气，他觉得这60万不能白亏，得亏出点明白来。


他开始天天复盘。他意识到自己之前完全是凭着一腔热血瞎撞，第一，他没做市场调研，根本没考虑学生群体的消费水平，第二，成本控制太差，房租占比高得离谱，简直是在给房东打工，第三，他跨界跨得太远，以前是做早点和女装的，从来没碰过羊肉面，供应链和运营完全是外行。


在上海一边打工一边反思了两年，朱俊锋觉得在哪跌倒就得在哪爬起来，2026年3月，他决定重操旧业，干回自己最熟悉的本行：做包子。


这次他没选租金贵得吓人的上海，而是去了江西抚州。他东拼西凑又弄了40万，找了个只要8000块月租的铺子，开了家老面小笼包店。


这次，朱俊锋像换了个人，他不再追求排场，而是把每一分钱都花在刀刃上，装修简单干净，不搞那些虚头巴脑的营销，就靠味道说话。


因为是老本行，他从选面粉、剁肉馅到蒸包子的火候，全都亲力亲为，开业快20天了，现在的日营业额稳稳地维持在一万多块。


因为房租和人工成本降下来了，现在的利润非常可观，照这个进度，他算过账，不到一年就能把本钱挣回来。


很多人不理解，亏了60万还敢再砸40万，这不等于是赌徒吗？朱俊锋却笑着说，之前的60万不是赔掉了，而是交了“学费”。


如果没有那次惨痛的教训，他可能永远不知道做生意有这么多门道，他说：“我这辈子就想当老板，哪怕再穷、睡地板，我也得奔着这个目标去。”


现在的朱俊锋，眼里少了当初的浮躁，多了几分稳重，他的故事告诉我们，创业真的不是光有热血就能成的，得懂市场、懂产品、更得懂算账。


但最重要的一点是，失败确实不可怕，可怕的是被失败吓破了胆，这个26岁的安徽小伙，用自己的执着证明了：只要能从坑里爬出来，把失败当成垫脚石，摔过的跟头终究会变成往后余生的路标。


现在的他，正守着他的包子铺，一步一个脚印地把曾经失去的都挣回来。


对此你怎么看？


信源：九派新闻