春暖花开，树上的榆钱已成熟，今年榆钱格外稠密，用镰刀削了几个榆钱枝条，采摘一些榆钱，蒸榆钱窝窝头。

采摘的榆钱清洗干净，控干水分放面盆，加两匙面粉，少许食盐和十三香，加水搅拌成面团，将面团分成若干面剂子，左手握住面团，右手母指与食指旋转面团，按压成窝窝头，放蒸锅中，开锅20分钟就熟了。

再炒点花生米和干辣椒🌶️，制成辣椒酱，加香油和生柚调味，鲜榆钱窝窝头加辣椒花生酱，开味下饭，刺激味蕾，大人孩子都欢喜，这就是有滋有味的榆钱家常饭

(原拍图片)