功能性农业是继传统农业、现代农业后的新阶段，核心是在保障基础营养外，通过生物技术强化农产品的特定健康功能。它利用土壤改良、品种选育等手段，提升作物中的微量元素（如硒、锌、钙）或抗氧化物质含量，使农产品具备调节生理机能、预防疾病等作用。例如富硒大米、高钙菜、益生菌鸡蛋等。这种农业模式将“吃得好”升级为“吃得健康”，把食物与疾病预防、免疫力提升直接关联，是满足人们对健康生活需求的重要发展方向。农业发展新战略 农业新出路 农业的本质 农业区域发展 科技生态农业 农业新方式 农业循环模式