日本“厨神”烤的A5熟成和牛肉
就一小片牛肉,还能能把牛肉烤糊,我也是醉了!
一小片烤焦糊牛肉,一个生鸡蛋,一点冷淡,就敢卖你几百块钱。
日本人厨艺,没有刀工,没有好食材,没有一流的烹饪手艺,有的是一本正经的自我感动的郑重其式装神弄鬼的抠抠搜搜的弄出来一份冒着穷气、看着小气的东西!
就如这份和牛饭。
没有底蕴,只能用过于夸张的仪式感掩饰内容的空虚。
仔细想想日本为啥自古以来没有佛跳墙,清水白菜,就会明白其中的道理。



日本“厨神”烤的A5熟成和牛肉
就一小片牛肉,还能能把牛肉烤糊,我也是醉了!
一小片烤焦糊牛肉,一个生鸡蛋,一点冷淡,就敢卖你几百块钱。
日本人厨艺,没有刀工,没有好食材,没有一流的烹饪手艺,有的是一本正经的自我感动的郑重其式装神弄鬼的抠抠搜搜的弄出来一份冒着穷气、看着小气的东西!
就如这份和牛饭。
没有底蕴,只能用过于夸张的仪式感掩饰内容的空虚。
仔细想想日本为啥自古以来没有佛跳墙,清水白菜,就会明白其中的道理。


