又吃了一次全聚德的烤鸭，虽然这次是点的外卖，但价格也不便宜。

这半份烤鸭，里面片的是烤鸭吗？

酱料可以，黄瓜可以，葱丝可以，都好吃。

主料的烤鸭，片的刀工真的是差，厚薄差异大不说，而且是冰冷的，皮完全咀嚼不动，一口的碎渣，而且鸭皮还片的特别厚实。

本来烤鸭的鸭皮，薄，脆，香，一咬一咔嚓，一嚼就会化，满口余香，然后用热乎乎的面饼卷起来，又香又有嚼头又好吃，这才是烤鸭。

这啥全聚德，刀工没刀工，道德没道德，收钱倒挺利索的。

关键订餐的全聚德离我住的酒店就15-20分钟里程，正中午的北京大太阳，二十几度，也就是说给的时候，就是冷的。

面皮更不用说了，冰冷，彻彻底底的冰冷。

我算是饿了，胃口还行，勉强吃了一半，胃里都有点难受了。相当于冷油下肚了。

说的北京是美食荒漠，真的有一半都是这种老牌商家给造的。

北京全聚德