刚翻相册，最近一张美食照就是本地海鲜拼盘，那叫一个鲜香！
就说这鲍鱼拼盘，之前总觉得鲍鱼贵又难做，其实掌握方法就超简单。准备好鲜活鲍鱼、海参、干贝、鲜虾等食材，先把鲍鱼用小刷子洗净，去除内脏，再焯水定型。海参提前泡发切片，干贝泡发洗净，鲜虾去壳留尾。做好这些，一道集鲜美与颜值于一体的鲍鱼拼盘就成了，宴客超有面儿。
还有安提瓜的黑菠萝酱也很绝，菠萝切块发酵后熬成黑紫色酱料，抹面包上酸甜开胃，独特风味让人难忘。本地海鲜拼盘加上这异域美食，美食之旅超丰富！
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就说这鲍鱼拼盘，之前总觉得鲍鱼贵又难做，其实掌握方法就超简单。准备好鲜活鲍鱼、海参、干贝、鲜虾等食材，先把鲍鱼用小刷子洗净，去除内脏，再焯水定型。海参提前泡发切片，干贝泡发洗净，鲜虾去壳留尾。做好这些，一道集鲜美与颜值于一体的鲍鱼拼盘就成了，宴客超有面儿。
还有安提瓜的黑菠萝酱也很绝，菠萝切块发酵后熬成黑紫色酱料，抹面包上酸甜开胃，独特风味让人难忘。本地海鲜拼盘加上这异域美食，美食之旅超丰富！
