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⚠️GI值是什么？
GI值就是2小时内，50g食物与50g葡萄糖引起血糖升高能力的对比，以百分比值形式出现，反映了食物进入人体内2小时血糖升高的相对速度（相对葡萄糖）。葡萄糖的血糖生成指数一般定为100。
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✅糖友如何选择食物？
📌高GI的主食（GI＞70）尽量少吃，进入肠胃后消化快、吸收率高、血糖升高的速度快。
📌中GI的主食（55≤GI≤70）适量吃，在胃肠道中的停留时间较久、吸收率更低、血糖升高的速度较慢。
📌低GI 的主食（GI＜55）可以放心吃，它在胃肠道中停留时间最长、吸收率最低、血糖升高的速度最慢。
👍控糖搭配公式=主食+蛋白质+蔬菜，并且进餐顺序很重要。
建议先吃几口蔬菜，再吃点肉，主食放到后面吃，这样升糖更慢！如果有喝牛奶或汤，建议要提前半小时喝，喝完之后再吃其他食物，“干湿分离”能避免食物严重糊化，不让血糖快速上升❌
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⭐当然GI值也有可能因人而异，除了日常饮食的控制，我们对血糖的检测也不能少哦！
给关注血糖的宝子们安利一款鱼跃安耐糖动态血糖仪，不需要扎手指就能实时监测血糖波动情况，通过app上的血糖曲线的上下波动就能知道自己吃这种食物的升糖情况~
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只有当我们了解食物的GI值之后，我们就可以选择合适的食物，有助于我们管理血糖，从而让血糖保持稳定，让糖代谢更加平稳，胰岛素的规律分泌，也是控糖饮食的重要部分。[赞R]
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