6月23日,安徽合肥七万卤肉店不让问价的大爷彻底栽跟头了,这次栽跟头不是因为他不让问价,是因为网友看到狗啃他家的食材了,网友想着不让问价可以,但是狗啃食材这事儿总得让说说吧?于是果断举报,市场监督局人员来到不让问价大爷店铺,一看卫生环境典型的脏乱差,不让问价大爷不知道让处罚不?价格都不让问,他肯定也不会让处罚!
他这次是真没法再拿脾气当挡箭牌了。
6月23日,合肥新站高新区市场监督管理局的执法人员进了七万卤菜店。查了一圈,发现网友拍的视频属实——一盆生肉就搁在地上,店里两只小狗趴在那儿啃得正欢。价格表也不是没有,但贴在不显眼的位置,形同虚设。执法人员依据《食品安全法》立案调查,食材全部扣押封存,责令立即停业整改。
七万卤菜这家店的爆火,本身就是流量社会的一次集体跑偏。
七十多岁的店主老周,一套霸王规矩走红网络:不让问价、不让挑拣,开口问就被怼,经典口头禅是“黄金都有涨有跌,你问价格有什么用?我干了几十年,做生意讲诚信,还会坑人吗?”从2022年开始,探店博主扛着相机往店里钻,就为了拍一段被大爷数落的画面,越暴躁越有流量。可谁能想到,被怼还能成为卖点?
“价都不让问”其实已经违法了。
按照《价格法》第十三条的规定,经营者销售商品应当明码标价,不得在标价之外加价出售。老周的“不问价”规矩听着像个性和情怀,可在法律面前就是违规。有博主拍到他想看价格还得对着镜头翻白眼——“黄金都有涨有跌,你问价格有什么用?”可黄金有涨有跌也得标价,这是法律,不是面子。
“狗啃食材”这事比脾气差严重得多。
食材直接搁地上,狗在旁边啃,这已经不是风格问题,是食品安全底线的问题。市场监管局的通报里写得很清楚:“网传视频反映的‘店内生肉食材放置地面’等情况属实”。执法人员现场核查后依据《食品安全法》立案调查,说明这不是“脾气不好可以谅解”的范畴,是实打实的违法违规。那些被他怼过、被他骂过“别问了”的顾客,现在回头看,恐怕不只是觉得委屈,更该庆幸自己没吃到那一口被狗啃过的肉。
老周可能不服,觉得网友是在整他、在害他。
可他忘了,自己那锅老卤熬了四十多年,真正让它变味的,从来不是来问价的顾客。举报的网友驱车十几公里专程去打卡,发现店铺没开门,反而拍到了狗啃生肉的画面,当场就向监管部门举报了。真正把生意搞黄的,是他把个性和情怀变成了挡箭牌,把卫生和规矩全扔在了脑后。一个靠口碑吃饭的店,最后砸在“不好好存放食材”这种低级错误上,怎么看都像自己给自己挖的坑。
