1⃣️：选三肥七瘦的肉末加入适量盐 胡椒粉 生抽 蚝油 香菜 鸡精 鸡蛋顺时针搅匀，再少量多次加入姜蒜水搅匀，加入少许红薯粉，用水打湿拌匀
2⃣️：锅中放入一坨猪油热化，再放入番茄和姜蒜末，加适量盐翻炒出汁，再加入适量清水烧开，加盐 胡椒粉 味精调味
3⃣️：水开后继续熬煮几分钟，转小火放入肉丸子，等肉丸煮定型后转中火煮7分钟左右，再加入葱花即可
拼嘟嘟真香～
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