火锅店菜单现白罗伞事件背景与争议焦点2026年6月29日，有博主在社交平台发帖，晒出锅大侠火锅郑州惠济店的菜单截图，在“野山菌蛋白质尝鲜”套餐中赫然列有“白罗伞”。争议核心在于“致命同名”：全国疾控部门及云南卫健委长期警示，“白罗伞”是剧毒蘑菇“致命鹅膏”的俗称，含耐高温的鹅膏毒肽，误食后致死率超过90%。店家上架的同名食材，据称是本地市场上可食用人工培育菌菇的一种俗称，并非野生毒菌。 火锅店菜单现白罗伞