今天做春节要吃的主食大白馒头和汤圆馒头[色色R]
怀着忐忑的心做的汤圆馒头，害怕蒸的时候爆馅还好还好没有漏馅[大笑R]
做汤圆馒头不想漏馅需要注意：分好的面剂不要擀，只需要周边捏捏薄，捏成中间厚四周薄的圆饼，不需要捏的太大能包住汤圆即可。
🌈配料：
✅白馒头（水开蒸20分钟焖3分钟）
中筋面粉：600克
干酵母：6克
水：280克
椰子油：30克（或猪油、黄油也可不加）
✅汤圆馒头（水开蒸15分钟焖3分钟）
中筋面粉：300克
水：150克
干酵母：3克
椰子油：15克（可不加）
汤圆：30克/个