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秋黄瓜 秋黄瓜是我们家乡人夏日里必不可少的一道菜,不用炒只是洗好后用刀拍成碎块,

秋黄瓜
秋黄瓜是我们家乡人夏日里必不可少的一道菜,不用炒只是洗好后用刀拍成碎块,叫拍黄瓜,因为经过拍把黄瓜拍碎才好吃,加上蒜末,食盐,醋,麻油即可装盘。