芥末梅花肉是下酒好搭档,肉片煎得焦香,裹着淡淡的芥末香,微微冲鼻却很上头,配着小酒越嚼越香。
热捞海鲜汇咕嘟咕嘟端上来,虾和贝类浸在鲜辣汤汁里,暖乎乎的一口下去,鲜味儿直钻鼻腔,很适合驱散夜晚的凉意。
芥末虾球外酥里嫩,酸甜酱汁里带着一丝芥末的清爽,咬开时虾肉弹嫩,口感层次很丰富,下酒又解腻。
呛拌小海鲜脆爽开胃,椒香和醋香交织,一口下去很是清爽,用来过渡再合适不过。豆腐鱼鲜椒焗软嫩入味,豆腐吸饱了鲜辣汤汁,鱼肉滑嫩,鲜辣适口。
葱油海钓鱿鱼切得厚实,葱油香气裹着弹嫩的口感,咸香入味,嚼起来很有满足感。
最后来一份手作提拉米苏收尾,绵密细腻的口感带着咖啡香,甜度刚好,中和了前面的咸辣,给这顿夜宵画上舒服的句号。
📍胡叨叨








