烤鱼店员工从垃圾桶打捞废弃油脂沈阳这家烤鱼店员工从垃圾桶捞废油，店长竟回应说是“员工私自带回家自用”

这就有点侮辱人智商了。一桶50升的废弃油脂，接近100斤重，哪个正常家庭会囤这么多地沟油在家？说是自用，谁信？

废弃油脂必须由有资质的机构统一回收，这是餐饮业的红线，也是防止“地沟油”回流餐桌的最重要防线。

一句“不知情”撇不清责任。作为经营者，对后厨流程缺乏基本监管，就是对食客安全的不负责任。现在大家出去吃饭，最怕的不是贵，而是这种看不见的“坑”。

希望监管部门能彻查这批废油的最终去向，给公众一个明白交代。毕竟，食品安全容不得半点马虎！