胖嘟嘟的芸豆发面大包子出锅了！
芸豆+五花肉+虾发面大包子！
昨天去刘家桥，发现市场芸豆太便宜了，最好的芸豆5元二斤，买三块钱的，今早吃过早饭，开始包包子！
芸豆+半斤五花肉+八九个虾，还有一丢丢的粉条。
面是全面粉有点黑，在面没发的时刻，准备莲子+百合+银耳稀饭，一会儿的功夫面就开了。
做一盖帘包子和4个馒头。
包子包好后，二次醒发最为关键，少说要半个小时以上，发到胖嘟嘟之后（图七），冷火上锅，大火烧开，中火蒸15分钟，关火停置三五分钟，再掀锅。
看我包的大包子，皮薄馅儿大，没有一点塌陷的地方，个个完美。
配上一碗稀饭，这个午餐吃的饱饱的，老开心了！
大连美食
