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真的不是吹牛的，香茅焗鲈鱼好吃到爆，巨香、巨简单！

求求你们都去试试这个菜吧，有手就会，保证你吃过就会念念不忘。

[赞R][赞R]做法：

鲈鱼处理干净，用厨房纸巾吸干水份。

用盐跟鸡粉里外涂抹均匀，腌制半小时。

把砂锅烧热，加入猪油，把蒜粒、姜片、香茅爆香，把鲈鱼铺在上面，加入虾，淋入少许蒸鱼酱油加少许清水，盖上盖子焗八分钟即可。