就在今天， “台独”分子赖清德发表严正声明，

7月6日，针对台湾地区中联油脂食安事件，赖清德在社交平台发文：“要求依法究责，绝不宽贷！”政府的态度非常明确，守护民众的食品安全，没有任何妥协的空间。

这话说得确实铿锵有力，掷地有声。但问题在于，这话是不是说得有点晚了？

这次出事的是一家叫“中联油脂”的公司，在台湾地区算是上游食用油的大供应商。他们生产的大豆沙拉油，被检出一种叫“苯骈芘”的东西严重超标。

这“苯骈芘”可不是闹着玩的，世界卫生组织把它列为一类致癌物。超了多少呢？足足4倍。这4倍是个什么概念？就是你本来吃一口的风险，现在吃一口相当于吃了4口的量。

这批问题油有多少呢？1300吨。1300吨油，流向了全台湾至少300家企业，波及了20个县市。

有人可能要问，这1300吨毒油都去哪了？说出来你可能晚上都睡不好觉。从知名品牌联华、广达香、老协珍，到台湾卜蜂、晶华酒店、贵族世家、路易莎、争鲜，从泡面油包到炸鸡排，从餐厅到学校营养午餐。

台北市就有42所学校中招，全台算下来波及了131所学校。这哪是食安事件啊，这简直就是一场“无差别攻击”。

1300吨流出去，截至7月3日，全台累计只回收了17吨多。1300对17，回收率也就1%出头。剩下那98%多去哪了？大概率早就被老百姓吃进肚子里了。

赖清德在声明里说要“源头管理、扩大下架、信息公开透明”，可是，这油是4月份生产的，6月份下游厂商自己检测发现问题后通报，7月1日官方才正式通报。

从4月到7月，整整3个月，这些油在货架上躺了3个月，在老百姓的锅里炒了3个月，在孩子们的餐盘里待了3个月。

赖清德7月6日这通表态，从字面上看没毛病——“该停产就停产、该下架就下架、该预防性下架就预防性下架、该咎责就咎责”。但问题是，这话要是6月30日说，那是担当；7月1日说，那是尽责；7月6日说，那就是用国民党那边的话讲——“毒油烧了6天才睡醒？”

有岛内政治人物就调侃说，风暴最烈的头5天，赖清德在干嘛呢？去了指南宫批评台北治水，去了宠物用品展试吃宠物肉干。老百姓吃的是致癌毒油，领导人在镜头前吃狗粮吃得津津有味。这画面感太强了，我都不知道该哭还是该笑。

说到底，食品安全这种事，拼的不是谁口号喊得响，拼的是监管是否到位、反应是否及时、信息是否透明。油都被人吃了3个月了，再来一句“绝不宽贷”，这“绝不宽贷”是说给谁听的？是说给已经被吃进肚子里的那1300吨油听的吗？

赖清德在声明最后说，要民众放心。说实话，1300吨毒油下肚，1%的回收率，131所学校中招，257家下游厂商名单姗姗来迟——这种情况下喊“放心”，跟火灾都烧完了喊“注意防火”有什么区别？

老百姓要的不是事后的“绝不宽贷”，要的是事前的“严防死守”。口号喊得再响，不如把监管的网织密一点、把反应的速度提快一点、把信息的透明做足一点。这才是对“守护民众食品安全”最起码的尊重。