有以下要点：

1.鸡蛋轻拿轻放 下锅很容易磕破
2.芥末多了巨辣（完全是生化武器来的）
3.黄瓜用刷子洗掉刺刺的表面在切会更好吃
4.放冰箱冷藏一夜风味更佳

以上内容均来自本人亲身实践并踩雷总结