中宁枸杞人工种植史一千三百余年考证（二）

——中宁县王自贵红枸杞研究工作室

三、唐代：公元682年，中宁枸杞人工种植正式起源
唐永淳元年（公元682年），孙思邈《千金翼方卷第十四·退居》《种造药第六》中，记载了种枸杞法：第一种开沟法（开垅栽苗）、第二种挖坑法（作垅栽苗）、第三种播种法（哇中撒种）、第四种束草安种法（缚草作垅布种），成熟完整的四种可批量应用的枸杞人工种植技术。同时记载：“凡枸杞生西南郡谷中及甘州者，其子味过于葡萄。今兰州西去邺城、灵州、九原并多，根茎尤大。”据考证，孙思邈讲的“西南郡谷中”，是以唐代长安为坐标，甘州（今甘肃张掖）西南方陇右道所辖的河谷山谷地带，核心范围囊括今宁夏全境，中文提及的灵州，唐辖境相当于今宁夏中卫，中宁以北地区，宁夏中宁枸杞的核心人工种植发源地。
该套人工种植技术体系写入典籍具备官方性、系统性、规范性、量产性四大特征，绝非民间零散移栽经验，是中国历史上第一部国家级枸杞人工种植技术标准。官方技术的颁布，标志枸杞彻底脱离野生采集时代，进入国家指导、人工驯化、园圃量产的国药种植时代。
唐代道地药材认定制度极为严苛，必须满足长期人工种植、品质稳定、产量可控、持续供药、官方定点等五个方面条件。唐代大力开发宁夏平原，灵州为西北军事重镇、屯垦核心区、官药储备基地。官府设立官药园、屯田药圃，规模化种植道地药材。
唐武德七年（公元624 年），朝廷正式设立灵州都督府；贞观九年（公元635 年），鸣沙县废除环州建制，划归灵州都督府管辖。两处关键史实均有唐代原始史料明确记载：后晋成书的《旧唐书》[6]地理志记录了灵州都督府建制与鸣沙县隶属变更；唐代元和年间官修地理总志《元和郡县图志》[7]写明，古鸣沙县距离灵州治所一百二十里、西临黄河，地貌里程完全对应如今中宁县鸣沙镇，仅神龙二年短暂迁治，晚唐便迁回旧治。
官方药典中明确定点的灵州，据考证：《辞海》记载：“灵州，州名。北魏孝昌中置。治旧薄古律镇（今宁夏灵武市西南，北置回乐县）。唐辖境相当于今宁夏中卫、中宁以北地区，为朔方节度使治所。”唐代鸣沙县依托灵州引黄灌区，农耕条件完备，足以佐证本地枸杞人工种植始于唐代，距今已有一千三百余年历史。
唐代灵州是宁夏枸杞道地产区，核心种植腹地宁安堡即今中宁全域，地理对应精准无误、无可争议。从地理位置来看中宁地区黄河自西向东穿流而过，两岸地势平坦、滩涂水土优良、光照充足、昼夜温差大，利于枸杞的繁衍生息和营养成分积累。黄河以南发源于六盘山东麓的清水河，从中宁流入黄河，千百年来在流入黄河的途中夹带大量矿物质、有机物和微量元素形成了宁安一带的洪积平原。适配枸杞驯化生长，成为唐代官方重点建设的规范化枸杞种植基地。
因此，中宁枸杞种植技术有官方种植标准、产区有官方认定、土地有屯田支撑、生产有人工园圃，四维实证共同证实：公元682年，中宁枸杞人工种植正式起源，距今一千三百余年枸杞种植史自此开启。
四、五代至北宋：人工种质驯化定型与优良性状固化
五代至北宋，中国西北农耕体系完整承接唐代建制，灵州枸杞官药园圃、屯田种植、民间种植体系持续延续，种植技艺、育苗选种、园圃管护无断代、无荒废、无失传。
唐代官方种植技术在宋代进一步精细化、本土化、专业化，形成军屯药圃+民间专业药农双重种植体系，选育标准更高、管护更精细。
宋代唐慎微编著的《证类本草》[8]是我国北宋以前的本草精华，书中包含大量对枸杞的描述，并记载枸杞叶和果实可替代作为长寿补品使用，为枸杞的广泛使用奠定了基础。
北宋沈括时任鄜延路略经使兼知延州，身负西北边防军政重任，因勘察西北边境实地考察并留下了珍贵第一手枸杞相关记载。在《梦溪笔谈》[9]记载：“枸杞，陕西极边生者，高丈余，大可作柱，叶长数寸，无刺，根皮如厚朴，甘美异于他处者。《千金翼》云：‘甘州者为真，叶厚大者是。’大体出河西诸郡。其次江池间圩埂上者。实圆如樱桃，全少核。暴乾如饼，极膏润有味。”沈括所描述的枸杞无刺味甘、根皮如厚朴、果形硕大圆润，品质远远优于常山地产枸杞，进一步印证了《千金翼方》记载的真实性。
沈括记录的优良性状，绝非自然野生产物，而是唐代以来近三百年连续人工驯化的成熟成果，填补唐到西夏之间的史料空白。
北宋西北边市商贸繁荣，从宋代疆域图来看，当时的陕西极边之地应该是宁夏中宁一带地区。灵州枸杞凭借药性纯正、品质稳定、产量充足，成为全国入药核心正品药材，商贸流通量大。市场的长期垄断认可，反向佐证宋代中宁枸杞人工种植规模成熟、种质稳定、产业稳固。唐代立种植之源，宋代成品性之质。
宋代完成中宁枸杞种质定型、性状固化、品质成熟的关键跨越，为西夏、元、明、清千年传承筑牢种质根基。