炒南瓜
家常菜炒南瓜超美味，做法还多样。我最爱炒嫩南瓜丝，准备500克嫩南瓜、青红椒各50克，把嫩南瓜和青红椒都切丝。锅里热油，放入它们，再加3克盐、3克酱油，炒到断生后勾芡装盘，质地脆嫩，鲜香微辣。
还有南瓜炒粉干也很棒。把猪肉切丝、南瓜切条，粉干冷水泡软，鸡蛋煎好。另起锅炒肉丝，再放南瓜，等南瓜八分熟，放粉干，加盐和适量酱油，大火拌匀后放鸡蛋，中小火用勺子和筷子一起翻炒，各类食材融合，粉糯的南瓜加上恰到好处的酱油，味道绝了，满满的童年回忆。
炒南瓜
家常菜炒南瓜超美味，做法还多样。我最爱炒嫩南瓜丝，准备500克嫩南瓜、青红椒各50克，把嫩南瓜和青红椒都切丝。锅里热油，放入它们，再加3克盐、3克酱油，炒到断生后勾芡装盘，质地脆嫩，鲜香微辣。
还有南瓜炒粉干也很棒。把猪肉切丝、南瓜切条，粉干冷水泡软，鸡蛋煎好。另起锅炒肉丝，再放南瓜，等南瓜八分熟，放粉干，加盐和适量酱油，大火拌匀后放鸡蛋，中小火用勺子和筷子一起翻炒，各类食材融合，粉糯的南瓜加上恰到好处的酱油，味道绝了，满满的童年回忆。
